Archivos con la etiqueta ‘Alimentos’
Second annual meeting of the European Food and Waterborne Diseases and Zoonoses Network
Sumario del documento publicado por el European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC). On 24 and 25 September 2009, epidemiologists and laboratory experts from across the EU working on food- and waterborne diseases and zoonoses (FWD) met at San Anton in Malta, for the Second Annual Meeting of the European Food- and Waterborne Diseases [...]
Nuevas normas para mejorar la inocuidad de los alimentos
Comunicado de Prensa6 de julio de 2009 Roma — La Comisión del Codex Alimentarius ha concluido una reunión de una semana de duración con la adopción de más de 30 nuevas normas internacionales, códigos de prácticas y directrices para mejorar la inocuidad de los alimentos a nivel mundial y proteger la salud de los consumidores. [...]
Nuevos requisitos para certificar los productos ecológicos
La Consejería de Agricultura y los representantes de las entidades certificadoras de productos ecológicos que operan en Andalucía han establecido nuevas directrices para mejorar los sistemas de control y transparencia en la certificación de estas producciones. Este es uno de los objetivos del II Plan de la Agricultura Ecológica de Andalucía (PAAE)y se acordó en [...]
Los alimentos GM pueden reportar beneficios pero deben seguir sometiéndose a evaluaciones de inocuidad
Hay que evitar que se produzca una “brecha genética”, recurriendo para ello a evaluaciones sociales y culturales más rigurosas Los nuevos alimentos genéticamente modificados (GM) pueden contribuir a mejorar la salud humana y el desarrollo, concluye la Organización Mundial de la Salud (OMS) en un informe sobre alimentos GM publicado en el día de hoy. [...]
Mejorar la promoción de la inocuidad de los alimentos
Con el fin de ampliar el asesoramiento técnico que reciben antes de formular recomendaciones de política a sus Estados Miembros, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) han invitado a asociaciones de consumidores de 25 países, en los que habitan más [...]
Nuevas normas del Codex Alimentario
La Comisión del Codex Alimentarius, cuya última reunión concluyó el 7 de julio, ha adoptado nuevas normas sobre los niveles máximos permisibles de varios aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos, con el fin de proteger la salud de los consumidores. Dichas normas fijan la cantidad máxima permisible de contaminantes como el plomo y el [...]