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Nuevas normas para mejorar la inocuidad de los alimentos
Comunicado de Prensa6 de julio de 2009
Roma — La Comisión del Codex Alimentarius ha concluido una reunión de una semana de duración con la adopción de más de 30 nuevas normas internacionales, códigos de prácticas y directrices para mejorar la inocuidad de los alimentos a nivel mundial y proteger la salud de los consumidores.
Entre las [...]
Nuevos requisitos para certificar los productos ecológicos
La Consejería de Agricultura y los representantes de las entidades certificadoras de productos ecológicos que operan en Andalucía han establecido nuevas directrices para mejorar los sistemas de control y transparencia en la certificación de estas producciones.
Este es uno de los objetivos del II Plan de la Agricultura Ecológica de Andalucía (PAAE)y se acordó en la [...]
Los alimentos GM pueden reportar beneficios pero deben seguir sometiéndose a evaluaciones de inocuidad
Hay que evitar que se produzca una “brecha genética”, recurriendo para ello a evaluaciones sociales y culturales más rigurosas
Los nuevos alimentos genéticamente modificados (GM) pueden contribuir a mejorar la salud humana y el desarrollo, concluye la Organización Mundial de la Salud (OMS) en un informe sobre alimentos GM publicado en el día de hoy. Sin [...]
Mejorar la promoción de la inocuidad de los alimentos
Con el fin de ampliar el asesoramiento técnico que reciben antes de formular recomendaciones de política a sus Estados Miembros, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) han invitado a asociaciones de consumidores de 25 países, en los que habitan más [...]
Nuevas normas del Codex Alimentario
La Comisión del Codex Alimentarius, cuya última reunión concluyó el 7 de julio, ha adoptado nuevas normas sobre los niveles máximos permisibles de varios aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos, con el fin de proteger la salud de los consumidores. Dichas normas fijan la cantidad máxima permisible de contaminantes como el plomo y el [...]